環境
晶華酒店位在林森公園旁邊，步行約7分鐘，550m，交通算是十分便利。
走過階梯到樓下
假日有好多人啊!
用餐的地方有四面挑高的落地窗，讓整體空間感覺十分寬敞，光線也很明亮。
還能看到藍天白雲，有一種很愜意的感覺呀!
價位
栢麗廳最新官網的價格午餐用餐時間(11:30am 到 2:00pm)：
平日(每位) NT$1,180+10%
假日(每位) NT$1,480+10%
下午茶用餐時間(2:30pm 到 4:30pm)：
平日(每位) NT$780+10%
假日(每位) NT$880+10%
晚餐用餐時間(5:30pm 到 9:30pm)：
平日(每位) NT$1,380+10%
假日(每位) NT$1,480+10%*含星期五
●孩童100~130CM每位半價；100CM以下免費。
●訂位人數請含孩童人數，以符合用餐舒適度。
●特殊節慶假日、早餐恕無法提供線上訂位，請洽餐廳現場訂位。
●自備酒水服務費收取方式：葡萄酒每瓶NT$500、烈酒每瓶NT$1,000。
●同一團體分開不同人名線上訂位，恕無法提供併桌需求。
生食海鮮區
接下來開始介紹各種餐點囉~!
首先是中間這很醒目的圓圈，主要都是生食海鮮類
有滿多種生魚片的，還有像是鮭魚有不同部位可以選擇
▼鬼頭刀魚
▼鮭魚，個人比較喜歡薄片的口感，真的滿好吃的!
▼拉崙
▼海鱺
▼黃鰭鮪魚
▼章魚/紅酒醋、旗魚/鹿兒島醬
▼比較清淡口味的鮮魚/海藻，還有搭配紹興酒的蝦子
▼很熱門的香草醬貽貝，還有搭配香蒜檸檬醬的透抽
喜歡吃原味海鮮的就可以選擇隔壁的區域。
▼花枝
▼透抽
▼貽貝
▼蝦，不得不說蝦子都滿大條的
提到海鮮當然少不了螃蟹啦!
▼三點蟹
▼旭蟹
▼櫻花蟹
旁邊也有壽司區
手捲區，有以下幾種配料可以選擇，個人很愛蟹肉棒和玉子燒，吃起來都還不錯!
既然是海鮮，當然要有魚湯吧! 有兩種口味。
▼味噌
▼麻油
主食區
再來看看主食區，這一區是中式、西式、異國料理為主。▼螃蟹/辣椒、透抽/大蒜、XO醬炒蔬菜、炒麵
▼炒飯、時蔬、麻辣香茅豆腐、京都排骨(豬肉)
▼野菜天婦羅、蝦天婦羅、蝦餅、雞肉/香蒜椒鹽
▼薯泥、鮮魚/番茄橄欖醬、松露野菇燉飯
▼海鮮叻沙、時蔬/青醬、牛肉/匈牙利褐醬
▼黃咖哩/豬肉、雞肉/奶油白酒醬
▼義大利麵區，有各種樣式的麵條可以選，也有配料可以搭配
▼各式燒賣類，燒賣都滿好吃的
▼非常熱門的花椒蒜蓉牡蠣，滿推這一道的，常常剛出場就被一掃而空了
這裡有一鍋重口味的辣椒
▼雞肉排有多種醬料可以加
▼豬腳、絲瓜/焗烤、鮭魚
中式料理肯定也少不了湯了!
▼有雪花牛肉湯、火腿高麗濃湯、龍蝦湯、義式野蔬湯，個人比較喜歡的是龍蝦湯
生菜區
這樣一來主食就介紹完畢了，再來看看一些醃漬和生菜區
▼綜合麵包
▼凱薩沙拉、煙燻鮭魚
▼番茄/義式起司、冷肉
▼碳烤時蔬、雞胸/捲鬚生菜
▼洋芋沙拉
▼沙拉的配料
飲料/水果區
來看看飲料和水果吧!
水果的種類不算多，其他的大概都拿去打成果汁了XD
▼冰淇淋，有芒果覆盆子、巧克力、淇淋巧酥、草莓、香草、桑果雪酪、夏威夷脆果仁、焦糖巧克力布朗尼
甜點
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▼果汁都滿不錯的，蔬果汁、檸檬蘆薈、葡萄柚/蔓越莓蘇打、金桔百香，蔓越莓那個是有氣泡的
▼混合果汁系列，柳橙可爾必思、葡萄柚/鳳梨、金桔/葡萄
▼基本的咖啡
▼也有茶
▼比較特別的是有台灣生啤酒!
甜點區
最後看看種類多又精緻的甜點區! 女生真的會很喜歡 !
▼鬆餅
▼聖誕餅乾、聖誕水果蛋糕、紅茶費南雪
▼布丁、巧克力蛋糕捲、馬卡龍、潘納朵尼
▼聖誕布丁、馬德蓮、紅酒泡芙
▼薑餅蛋糕、焦糖堅果烘焙塔、開心果蒙布朗塔
▼草莓蛋糕、堅果白巧克力球、史多倫、南瓜舒芙蕾起司蛋糕、水果查弗蛋糕
▼白巧克力慕斯
▼莓果凍
▼木糠布旬
這個薑餅屋不能吃喔! 是裝飾品XD
▼冰淇淋，有芒果覆盆子、巧克力、淇淋巧酥、草莓、香草、桑果雪酪、夏威夷脆果仁、焦糖巧克力布朗尼
冰淇淋的配料
甜點看起來都好好吃! 好吸引人啊!
最後來一些食物的近照
牡蠣真的吃了不少，很過癮!
甜點
一樣都是五星級飯店來說，個人覺得晶華比君品好一些，種類也較多，不過君品有套餐可點，所以定位上還是有點不同。
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結論:
五星級晶華酒店的栢麗廳，Buffect 都有著高水準的表現，海鮮和主食也都很精緻，甜點也非常多樣化，個人覺得整體CP值很高!
▼台北晶華酒店- 栢麗廳 Brasserie
- 地址：台灣台北市中山區中山北路二段39巷3號
- 電話：02-7701-7711
- 營業時間：
午餐用餐時間 11:30am 到 2:00pm，
下午茶用餐時間 2:30pm 到 4:30pm，
晚餐用餐時間 5:30pm 到 9:30pm - 官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/brasserie
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